O Restaurante

Armazém Brazuka, é sinônimo de gastronomia de bom gosto onde a mescla de sabores é a nossa maior riqueza.
 
Um local onde o principal objetivo é deixar o cliente à vontade para desfrutar de novas sensações através dos sabores criados na fusão da culinária japonesa com o melhor dos Frutos do mar. Trabalhando exclusivamente com produtos frescos, oferecemos o melhor produto para nosso cliente. 
 
Nossa maior especialidade é a culinária japonesa, do sushi ao sashimi, disponibilizamos mais de 40 opções e infinitas combinações de pratos para você jamais repetir a mesma sensação. Em nossa cozinha disponibilizamos os mais frescos frutos do mar, aproximando o litoral da população do nosso sudoeste, oferecendo pratos que vão da tradicional porção de camarão a milanesa, até os mais elaborados pratos a base de bacalhau, e também o melhor e mais fresco salmão do Paraná. 

De terça a sexta servimos almoço em formato de buffet em kg, com sushis, hot, temakis, e pratos quentes orientais. Uma opção do Brazuka ajustada ao tamanho do seu bolso. E nos sábados, servimos almoço em formato de buffet livre, com opções de frutos do mar e comida japonesa.

Nas noites do Brazuka, o encanto do local alia-se com as delícias de nosso cardápio a la carte.

Tudo isso somente o Armazém Brazuka pode proporcionar a você, venha conferir e experimente novas sensações.

Especialidades

Conheça mais sobre nossas especialidades

No Armazém Brazuka, você encontrará uma comida japonesa feita nos moldes da cultura japonesa, onde respeitamos todos os processos para poder oferecer uma culinária com a mesma dedicação e perfeição que os japoneses desenvolvem até hoje. Investimento em equipamentos de armazenamento, aliado aos melhores fornecedores de pescados do nosso país, garantem um peixe fresco e de excelente qualidade. Assim podemos oferecer produtos com padrão superior ao que o mercado disponibiliza em nossa região.

Nossos profissionais “Sushiman” foram todos treinados minuciosamente para execução dessa arte/culinária japonesa, para poder reproduzir com a maior realidade a comida que é servida do outro lado do mundo. Todos são constantemente atualizados com as tendências para poderem oferecer melhores combinações de sabores aos nossos clientes.

Venha provar o gostinho do Japão brasileiro!

No Armazém Brazuka, você tem a certeza de estar consumindo produtos sempre frescos, e da mais alta qualidade. Nossos frutos do mar são proveniente de excelentes fornecedores escolhidos através de anos de experiência no mercado, onde primam pela qualidade do produto e pela qualidade e higiene no manejo, além da mais eficiente logística, que garante que estejam o mais rápido possivel em nossos estoques.

Assim conseguimos oferecer um produto de excelente qualidade para nossos clientes.

Cardápio

Promoções

Rodízio de Frutos do Mar com Sushis!

Agora tem Rodízio nas Quintas e Sábados!

Rodízio de Frutos do Mar com Sushis R$ 89,90 por pessoa

Nas quintas-feira e sábados atendemos com a opção de rodízio de frutos do mar com sushis, todos os pratos de frutos do mar irá passar na mesa em forma de Rodízio. Dessa forma, poderemos oferecer mais comodidade para o cliente, e qualidade nos produtos servidos.

Quando o cliente optar pelo Rodízio de Frutos do mar, será levado até a mesa um mix de saladas, e arroz. Os pratos que passarão no Rodízio serão os seguintes:

- FRUTOS DO MAR: Salmão assado com 3 opção de molhos (maracujá, amora e ervas finas), Camarão milanesa, Camarão alho e óleo, Lula milanesa, Ostras (gratinada, ao bafo e alho e óleo), Pastel de salmão c/ cream cheese, Isca de salmão, Camarão ao molho (bobó, moranga, coco ou strognoff), Escondidinho de salmão, Massas (yakisoba, pesto ou penne ao funghi), Paella, Risotos (camarão ou salmão), entre outros. Os pratos são itinerantes, e podem ser substituidos pela falta da mercadoria em estoque.

- SUSHIS: Os sushis serão escolhidos pelo cliente e pedido ao atendente, dentre as seguintes opções: uramakis, hossomakis, nigiris, temakis, hot's (os tipos de sushis estarão descritos em cardápio exclusivo)

- SASHIMI: Será solicitado ao atendente, cada cliente tem direito a 1 porção com 5 fatias de sashimi de salmão.


Brazuka ao Meio Dia!

Terça a Sexta das 11h30 às 13h30 com Buffet em kg R$ 6,59 a cada 100g

Sábados das 11h30 às 14h - com Buffet Livre a R$ 56,90 ou kg a 8,59 a cada 100g

De segunda a sábado no horário do almoço o Brazuka serve um espetacular Buffet de sushis e pratos quentes orientais, com toda qualidade e profissionalismo que vocês ja conhecem das noites do Armazém Brazuka.

São mais de 10 tipos de sushis, entre makis, nigiris e temaki, 2 tipos de hot's, saladas, e 07 pratos quentes orientais. Alguns dos pratos quentes oferecidos: Yakisoba, massa alho e gengibre, filé de peixe empanado, frango xadrez, nhoque oriental, mignon suíno ao molho agridoce, teppanyaki de carnes, lombinho alho e gengibre, pastel de salmão, harumaki salgado e doce, tempurá, arroz com legumes, etc).

Também será oferecido nosso delicioso Salmão Grelhado em forma de a la carte, não estará disponível no buffet. Será cobrado o valor de R$ 11,00 a porção de aproximadamente 110g.

ATENÇÃO: Não oferecemos opção de marmitas para o meio dia!


Hot free para pedidos online

Pedidos no delivery, realizados em nossos sistemas online (site e App) você pode ganhar inteiramente grátis um Hot. Aproveite e baixe agora mesmo inteiramente grátis nosso App.

Confira as regras:


Festival Japonês!

QUARTAS E QUINTAS

R$ 99,90 POR PESSOA

O melhor da culinária japonesa no Brazuka.

O Festival japonês é nosso rodízio de comida japonesa. Dois dias da semana você pode optar pelo festival, com um preço fixo você tem acesso a um cardápio exclusivo, podendo pedir a vontade* qualquer ítem desse cardápio,

Alguns dos pratos inclusos no Festival Japonês:

- Nigiri, Sashimi*, Uramaki, Hossomaki, Gunkan, Temaki, Hot, Temaki, Gyoza, Shitake com legumes, Harumaki, Missoshiro, Sunomono, Yakisoba, Salmão grelhado.

REGRAS PARA O FESTIVAL JAPONÊS:

Todos produtos inclusos no Festival podeão ser repetidos a vontade respeitando suas regras de quantidades por pedido, com excessão do sashimi que é limitado por pessoa.

* Sashimis são limitados a 20 fatias por pessoa no total.

Uramakis, hossomakis e hot são pedidos de porções de 4 unidades, podendo repetir. Nigiris são pedidos de duplas, podendo repetir.

Será cobrado cada unidade que sobrar na mesa, a fim de evitar o desperdício.

Não é permitido levar para casa o que sobrar na mesa.

OBS: O restaurante não da desconto pela falta de variedade de peixes, se tratando de produtos frescos vindo de fora de nossa região.


Fondue Brazuka

Fondue Brazuka!

SEXTAS E SÁBADOS*

O delicioso gostinho do inverno também no Armazém Brazuka.

Nosso intuito, é oferecer aquela sensação agradável e deliciosa dos fondues da Serra. Com isso trouxemos algumas variações que combinam com nosso cardápio e ambiente, proporcionando uma deliciosa experência para nossos clientes.

São 03 opções de fondues salgados, todos com calda de queijo especialmente elaborada e produzida por nós, e duas opções de doces, são eles:

- Queijo Clássico: calda de queijo, pão, batata e bróculis. (opção de gorgonzola na calda). R$ 85,00

- Queijo Carnes: calda de queijo, pão, batata, mignon e frango (as carnes jão vão grelhadas). (opção de gorgonzola na calda). R$ 105,00

- Queijo Camarão: calda de queijo, pão, batata, mignon, frango e camarão (as carnes e camarões jão vão grelhadas). (opção de gorgonzola na calda) R$ 125,00

- Chocolate preto: calda de chocolate preto, waffer, marshmallow, suspiro e frutos a escolha (morango, banana, abacaxi, ponkan, uva e kiwi). R$ 80,00

- Chocolate branco: calda de branco preto, waffer, marshmallow, suspiro e até 03 frutas a escolha (morango, banana, abacaxi, ponkan, uva e kiwi). R$ 80,00

Todos produtos utilizados, são da mais alta qualidade, proporcionando uma sensação idêntica as verdadeiras casas especializadas de fondues.

Cada porção serve 02 pessoas, podendo servir como entrada ou sobremesa para 04 pessoas.

Os fondues são comercializados no serviço de a la carte, com valores a partir de R$ 80,00. Onde cada ítem poderá ser reposto caso necessário com valores a parte.

*Os fondues DOCES serão comercializados de terça a sábado.

*Os fondues salgados somente são comercializados nas sextas e sábados.

Não disponibilizamos fondues para Delivery.

 


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Informações importantes

Aberto de terça a sábado das 19h às 23h30 para jantar, e ao meio dia nosso atendimento é de terça a sexta das 11h30 às 13h30 e sábados das 11h30 as 14h

Em breve atendimento especial aos SÁBADOS a tarde, Aguardem!

 

Aceitamos Reservas através do telefone 3524-8088, ou aqui mesmo no site no link Reserva online

Aguardar confirmação do restaurante para efetivação da reserva.

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